16 - 06 -2026 Updated throughout the day
Advertising About the project Contacts
КиЧ Новости КиЧ Новости КиЧ Новости КиЧ Новости Media about coffee and tea
and modern gastroculture
Subscribe
Sections
Search by tag

Тег: zelenyi-kofe

Archive of publications by tag

Search results for зеленый кофе

  • Brazil International Coffee Week to showcase hundreds of specialty coffees

    Posted in on Oct 05, 2017 кофе , зеленый кофе , каппинг , Бразилия

    <p>This month, from the 25th–27th October, thousands of coffee professionals will travel from across the world to Belo Horizonte, Brazil, where they will have the opportunity to cup and buy hundreds of specialty coffees. Brazil International Coffee Week is the biggest coffee festival in Brazil, and last year its 14,000 visitors were able to taste 2,250 cups in over 30 cupping events. It led to an astronomical R$ 25 million (nearly US$ 8 million) of commerce, making it an opportunity not to be missed for any coffee buyer, trader, or farmer. Brazil is responsible for producing roughly a third of th...</p>

  • Погода спутала ценники

    Posted in on Sep 12, 2017 цены , маркетинг , зеленый кофе

    <p>Какие продукты готовы подорожать уже этой осенью, на этот вопрос получила ответы Российская газета . Действительно ли французское вино, кофе, чай могут подорожать в ближайшие месяцы из-за неурожая в странах-производителях?  Мнения экспертов РГ о причинах и реальности появившихся в СМИ и соцсетях прогнозов зачастую кардинально расходятся. Вот, например, каковы мнения о ситуации с кофе и чаем. Слухи о неурожае кофе в Латинской Америке (Бразилия и Колумбия) сплотили большинство экспертов в уверенности, что потребителям нужно быть готовыми к тому, чтобы шире раскрыть кошельки. Рост средних контрак</p>

  • Как предприниматель из Петербурга зарабатывает миллионы на торговле кофе на вынос

    Posted in on Sep 01, 2017 кофе , зеленый кофе , эспрессо

    <p>Сеть «Правда кофе» началась с ветхого киоска во дворе бизнес-центра. Петербуржцу Филиппу Лейтесу было 20 лет, когда он окончил курсы барменов. Он мечтал открыть ночной клуб, но в 2006 г. попал на работу в «Шоколадницу» и стал бариста, затем поработал в сети «Волконский». Потом Лейтес задумался об открытии небольшого производства свежеобжаренного кофе. К тому времени он обзавелся множеством знакомств в московских кофейнях, так что проблем со сбытом не предвиделось. По словам Лейтеса, зеленый кофе продавался по цене 250 руб. за 1 кг, а обжаренный – за 800 руб. Лейтес решил, что по цене 500 руб. ...</p>

  • Record Coffee Earns $601 Per Pound at Best of Panama Auction

    Posted in on Jul 27, 2017 кофе , рынок , цены , зеленый кофе , specialty coffee

    <p>The recent Best of Panama coffee auction, presented by the Specialty Coffee Association of Panama, shattered previous price records, with one winning 100-pound lot from Hacienda La Esmeralda fetching a whopping $601.00 USD per pound, the highest price ever paid for green coffee. In total, the 51 lots comprising 5,950 pounds of green coffee sold for $368,711, at a remarkable average price of $61.98 per pound. The auction follows numerous record-breaking Cup of Excellence auctions held throughout Latin America in recent months, reinforcing the notions that not only has quality improved among pro...</p>

  • Спекуляции на рынке робусты во Вьетнаме

    Posted in on Jun 16, 2017 зеленый кофе

    <p>Местные экспортеры кофе во Вьетнаме испытывают дефицит робусты из-за больших закупок этого зерна международными торговыми компаниями. Международные торговые дома выкупили большую часть урожаев еще в начале сезона. В тот период мировые цены на зеленое зерно были самыми высокими, а потому фермеры охотно продавали сырье. Международные торговые компании имели преимущество, поскольку располагали складам хранения и достаточными суммами для закупки больших объемов. В начале сезона фермеры продавали зерно международным торговым домам по 50-700 долларов за тонну. Теперь это же зерно местные экспортеры ...</p>

  • Цены на зеленый кофе снижаются из-за высокой доступности на рынке

    Posted in on Apr 19, 2017 кофе , зеленый кофе

    <p>International Coffee Organization ICO прогнозирует в ближайшем будущем понижение цен на арабику и робусту. В последнем апрельском докладе ICO отмечает, что Уганда, Индонезия, Гондурас, Индия и Перу, обеспечивающие почти четверть мирового экспорта кофе, значительно повысили объем отгрузок в первые месяцы кофейного года 2016/2017. В марте составной показатель цен продолжил снижаться и упал на 2,6% по сравнению с февралем.  Групповые показатели цен показывают смешанную картину. С одной стороны, ICO отмечает снижение цен на колумбийскую и бразильскую арабику, с другой стороны, цены на робусту оста</p>

  • Татьяна Елизарова, 2016 (кофе)

    Posted in on Apr 02, 2017 кофе , рынок , бариста , зеленый кофе

    <p><strong>Частный взгляд Татьяны Елизаровой: «Мы очень счастливые люди – мы занимаемся тем, что любим»</strong></p> <p><em>Татьяна Елизарова – бариста, тренер, обжарщик, дегустатор, эксперт по качеству зеленого кофе. Работать с кофе начала в 1996 году как бариста сети кофеен «Кофе Бин». Работала в «Кофемании», Paulig, Costa Coffee, «Кофеине», была соучредителем школы Barista Education&amp;Consulting. В настоящее время ведет тренинги в школе Sense of Coffee и занимается экспертизой качества кофе в «СФТ Трейдинг». Является совладельцем и обжарщиком Happy Roasters, молодого проекта, основанного в 2016 году.</em></p> <p><em>Татьяна дважды выигрыв</em></p>

  • Colombia coffee exporters brace for possible truckers strike

    Posted in on Feb 15, 2017 кофе , зеленый кофе , арабика

    <p>Coffee exporters in Colombia, the world's top producer of washed arabica, are bracing for a possible truckers strike in the coming weeks, just seven months after they last blocked highways and sent coffee exports plunging by 60 percent. Exporters scrambled to meet contracts during the 45-day truckers strike last year, as green coffee rotted on roadsides and storage facilities overflowed with stalled shipments. The strike was called off after the government and truckers' unions reached a deal on the gradual removal of old vehicles, a new pension plan and cargo costs. But truckers groups say the...</p>

  • Ямайка вводит налог на импорт зеленого кофе

    Posted in on Feb 07, 2017 кофе , зеленый кофе

    <p>Ежегодно Ямайка импортирует около 433 тонн зеленого кофе, тратя на это примерно 2.3 миллиона долларов. Критики импорта считают, что эти деньги лучше вложить в местную индустрию кофе, создать дополнительные рабочие места и увеличить объемы производства. Импортный зеленый кофе используют в смеси с местным дорогим сортом Jamaica Blue Mountain, продавая готовые бленды на местном рынке и за рубежом. Делаются это для того, чтобы удешевить смесь. При этом потребители по-прежнему платят двойную цену.  Министерство промышленности, торговли, сельского хозяйства и рыболовства Ямайки вводит налог на импор</p>

  • Россельхознадзор: зеленый кофе и другая сельхозпродукция из Бурунди с 16 января может поставляться в РФ только путем прямых поставок

    Posted in on Jan 19, 2017 кофе , зеленый кофе

    <p>Как отмечается в официальном сообщении Россельхознадзора , в связи со значительным увеличением объемов поставок в Россию из Республики Беларусь растительной продукции происхождением из Республики Бурунди в сопровождении реэкспортных фитосанитарных сертификатов Республики Беларусь, а также отсутствием информации об объемах выращивания и производства указанной продукции в Бурунди и в целях недопущения ввоза на территорию Российской Федерации сельскохозяйственной продукции из стран, попавших под ограничения, установленные Президентом Российской Федерации и Правительством Российской Федерации, Рос</p>

  • Brazil’s exports to reach 34 million bags in 2016, says CECAFÉ

    Posted in on Dec 09, 2016 зеленый кофе , арабика , робуста

    <p>Brazil exported 3,071,554 60-kg bags of coffee in all forms in November down 12.2% on year, according to the Brazilian Coffee Exporters Council, or CECAFÉ. Export earnings rose 5.6% thanks to improved prices. Green coffee exports fell 14.3% on year. Robusta exports plummeted 28,390 bags, down 90.3% on year. Arabica shipments were also down 6.7% to 2,747,541 bags. Sales of processed coffee (mostly instant coffee) confirmed their momentum with a 14.7% increase on year. Source: comunicaffe.com/brazils-exports-reach-34-million-bags-2016-cecafe/</p>

  • Colombian production up 6 percent in the past twelve months

    Posted in on Sep 14, 2016 зеленый кофе

    <p>Despite the negative impact that El Niño phenomenon and the recent transport strike have had on Colombian coffee production and exports, coffee production increased significantly during the past twelve months. Total production reached 14 million 60 kilo green coffee bags between September 2015 and August 2016, representing a 6% increase compared to the same previous period. However, year to date coffee production (January-August) and August 2016’s production both declined. While between January and August 2015 coffee production reached 8.97 million 60 kilo bags, production between January and ...</p>