Цены на кофе в Великобритании выросли на 3–5% в результате ослабления фунта на фоне решения о выходе из состава ЕС, сообщает Bloomberg. Большинство британских компаний, занимающихся закупкой кофейных бобов, покупают их в долларах. В результате цена закупки для них резко подскочила. «Мы стали платить куда больше за зеленый кофе. Второй платеж за заказ 18,9 тыс. килограммов бобов из Коста-Рики на $150 тыс. оказался на $7,5 тыс. выше, чем до референдума 23 июня», — говорит владелица Square Mile Coffee Roasters Анетт Молдваер. Владелец лондонского кафе Prufrock Coffee Джереми Чаллендер отмечает, что обычно компании, закупающие кофе для обжарки, покупают его с запасом на 6–12 месяцев, соответственно, основной рост цен придется на период перед рождеством. Краткосрочный эффект от Brexit соответствует уже закрепившейся тенденции роста цен на премиальную арабику. Удорожание элитного кофе связано с повышающимся спросом, изменениями климата и болезнями урожая. Источник: rns.online/consumer-market/V-Velikobritanii-posle-Brexit-rastut-tseni-na-kofe-2016-07-13/
Концепции кофеен ·
13 Jul 2016