Петербургский центр для трудных подростков на Васильевском острове открыл адаптационную кофейню, в которой подростки, оказавшиеся в сложной жизненной ситуации, могут научиться готовить кофе. А также делать кучу сопутствующих кофе вещей, начиная от ремонта помещения и заканчивая организацией мероприятий. Ну и просто пообщаться в спокойной обстановке с самыми разными людьми. Заметим, что реабилитационные проекты, связанные с кофе или с чаем, реализуются самыми разными людьми, в самых разных странах, но всегда — с хорошим результатом. Конечно, ни один из таких проектов не будет вечным и ни один из них не становится универсальным способом решения всех проблем для людей, у которых в жизни не все гладко. Но даже временная эффективность для небольшого количества людей в таких проектах — безусловный успех. В том же Санкт-Петербурге уже более десяти лет назад традиционные на тот момент чайные клубы в китайском стиле время от времени включались в программу реабилитации наркозависимых. А в Колорадо, в Денвере, не так давно открылась небольшая чайная с символическим названием Open Door Tea Shop. Это проект по реабилитации людей, вышедших из мест заключения, и поддержки людей, в таких местах находящихся. Причем основной нагрузкой этого проекта является даже не чай, а картины, написанные заключенными. А чайная является одновременно и галереей, в которой любую из этих картин можно приобрести. Ну и чай, конечно, там тоже продается и подается — в формате, не выходящем за среднеамериканский, но это, в данном случае, совсем не важно. В этой американской чайной работают бывшие заключенные и вся прибыль, которую получает проект (в первую очередь от продажи картин) идет на поддержку заключенных и их семей. Вот сайт американского проекта проекта: https://www.opendoorteashop.org А вот подробная новость о Санкт-Петербургском: https://topspb.tv/news/2019/01/21/zhizn-nachinaetsya-s-kofe-v-peterburge-realizovali-novyj-metod-adaptacii-trudnyh-podrostkov/ Coffeetea.ru
Концепции кофеен ·
21 Jan 2019