19 и 20 января в Новосибирске проходил региональный отборочный тур Tea Masters Cup Russia по Сибири в категориях «Мастерство приготовления чая», «Мастерство чайной композиции» и «Мастерство дегустации чая». Победителями турнира по категориям стали: В категории «Мастерство заваривания чая»: • Дмитрий Козлов, «Ча жень», Новосибирск — первое место. • Ксения Лозовская, Chaism.pro, Екатеринбург — второе место. • Павел Ткач, Shurubor coffeeshop, Новосибирск — третье место. В категории «Мастерство дегустации чая»: • Кирилл Бендерский, «Ча жень», Новосибирск — первое место. • Татьяна Андреева, Группа компаний «Орими» , Санкт-Петербург — второе место. • Равиль Хусаинов, «Ча жень», Новосибирск — третье место. В категории «Мастерство чайной композиции»: • Яна Пузако, «Чайная Обитель» Новосибирск — первое место. • Константин Кузнецов, Новосибирск — второе место. • Дмитрий Козлов, «Ча жень», Новосибирск — третье место. Мы поздравляем победителей и хотим сказать еще несколько слов о турнире. Во-первых, в этом году в Новосибирске, параллельно с Tea Masters Cup, проходил конкурс «Мастерство приготовления травяных чаев», в ходе которого участники соревновались в приготовлении и подаче авторских и импровизированных травяных напитков. Победителем турнира стала Алина Тюлюкова из Новосибирска. Во-вторых, хочется отметить, что компания «Чайная обитель» проводит отборочные турниры Tea Masters Cup с 2014 года и, таким образом, является одним из старейших организаторов TMC в мире. А сам сибирский TMC давно уже стал стабильным «поставщиком» на российские и международные турниры судей и участников высочайшей квалификации. Спасибо, коллеги, и удачи! Coffeetea.ru
