В Новосибирске начала работать передвижная кофейня в ретро-автомобиле — в ней продают сваренный в турке кофе из необычных зерен. Как рассказал руководитель проекта, передвижной кофе-бар открылся в восстановленном польском автомобиле Nysa–521 1970 года выпуска. В мобильной кофейне представлены до 7 разновидностей кофе, одна из особенностей которого заключается в том, что он сварен в турке. Для приготовления кофе используют редкие зерна пиберри — кофейные ягоды, в которых сформировалось одно цельное зерно вместо двух. Средняя цена одной порции кофе из кофемобиля составляет 100–130 руб. Как пояснил руководитель проекта, кофемобиль работает в тестовом режиме с 16 апреля. С 1 мая его постоянным местом работы станет ул. Ленина. Сумму своих вложений в проект владелец кофемобиля не раскрывает, но, по его словам, это бизнес не из дешевых. Пока проект запустился в 3 городах: помимо Новосибирска винтажные кофемобили представлены в Кургане и Красноярске. Сама идея продажи кофе из передвижных кофеен для Новосибирска уже не нова. Первый кофемобиль, оборудованный профессиональной итальянской кофемашиной, вышел на улицы города летом 2012 года. Его создатели уже тогда отмечали, что за 8–9-часовой рабочий день им удается продать до 100 чашек кофе. Источник: news.ngs.ru/more/2441753/
