Производство сухого чая в Иране выросло и составило в 26 500 тонн. Этот рост обеспечивается механизмом государственного гарантированного выкупа сырья, который делает выращивание чайного листа экономически целесообразным для фермеров в провинциях Гилян и Мазандаран.

Центральным элементом системы является закупка зеленого чайного листа. На текущий момент государство и перерабатывающие предприятия выкупили около 118 000 тонн сырья на сумму более 4 177 млрд томанов. Распределение финансовых обязательств выглядит следующим образом: 70% гарантированного выкупа ложится на государственные ресурсы, а 90% нагрузки по закупкам несут чайные заводы.

Качество сырья распределилось почти поровну: 45% составил лист первого сорта и 55% — второго. Такая структура закупок позволяет поддерживать работу предприятий по переработке и гарантировать доход производителям даже при колебаниях рыночного спроса.

Годовая производственная мощность Ирана по сухому чаю составляет около 30 000 тонн. Однако этого объема недостаточно для полного закрытия внутренних потребностей. Ежегодная потребность в импорте сухого чая оценивается примерно в 50 000 тонн. Закупки из-за рубежа осуществляются через механизм валютного регулирования в зависимости от текущих нужд рынка.

Для повышения конкурентоспособности местного продукта государство ограничивает импорт и фокусируется на улучшении технологий переработки. Это позволило иранским брендам закрепиться на внутреннем рынке и наладить экспорт в 37 стран. При этом в текущем сезоне приоритет смещен в сторону внутреннего потребления: объем экспорта может снизиться, чтобы обеспечить внутренний рынок доступным продуктом.