Публикации, отфильтрованные по категории.
Продолжаем обсуждать чай в России. На этот раз поговорим про специализированные чайные магазины. Что они продают? Чем отличается «элитный» чай от масс-маркета? Чем подтверждено их качество? Мы являемся закупщиками и прод…
За время карантина Клименту удалось провести серию интервью с интересными и важными людьми для него в чайной культуре. И первое интервью прошло с Денисом Шумаковым, к его мнению наш колумнист крайне пристально прислушива…
Россия - одна из самых чаепьющих стран в мире. Однако возникает вопрос: какой чай мы пьём? Во втором выпуске подкаста Полина и Анна говорят о чае, который можно купить в любом магазине у дома. Ведь именно его в основном …
Поздравляем нашего колумниста Сергея Митрофанова с выпуском собственного нового подкаста. Формат «Плоский белый» продолжает хорошие традиции полюбившегося подкаста «Профи о кофе». Интересные гости - живые интервью - жизн…
Колумнисты КИЧ Илья Савинов, Алексей Герман и Сергей Табера обсуждают запуск нового продуктового направления – шоколад и какао. https://www.youtube.com/watch?v=bCVITRxcX5s 0:49 – Новый продукт в Торрефакто2:30 – Из чег…
Новый выпуск подкаста от Торрефакто в рубрике "Колумнисты КИЧ". У ребят в этот раз в гостях Олег Кондауров, основатель обжарочной компании Кофе Сова. Ниже вы найдете таймлайн, который мы подготовили для вас, чтобы было б…
Мы любим пить чай и - ПРЕДУПРЕЖДАЕМ! - ты тоже пристрастишься к нему! Я - Полина Сагара;А я - Анна Мстиславская.Мы занимаемся чаем 15 лет и готовы говорить о нём и мировой чайной культуре без остановки! В наших подкастах…
Продолжение подкаста от Сергея Митрофанова с Романом Хомченко - победителем конкурса “Обжарщик года 2020”, Q-грейдерем, основателем компании Roasting Brew. В этой части вы узнаете о становлении компании «Roasting Brew» …
Первый подкаст после карантина от основателей Torrefacto Алексея Германа, Ильи Савинова и Сергея Таберы. Они обсудили новости последних недель – появление в ассортименте капсул, представительство турецкого производителя …
Новый подкаст от нашего колумниста Сергея Митрофанова! На этот раз гостем стал "Обжарщик года 2020", Q-грейдер, основатель компании Roasting Brew Роман Хомченко. Рома рассказал про свои приключения: от продажи фотоаппара…
Новый герой подкаста от Сергея Митрофанова в рубрике “Колумнисты КИЧ” совмещает работу бариста и работу на производстве, и даже увлекается программированием, 4-х кратный чемпион России по кап-тестингу, - Илья Хлызов. Как…
Друзья, я являюсь сооснователем компании Лью Чай, победителем ТМС Ukraine ‘16, судьей украинского ТМС, и я рад начать серию публикаций-интервью с интересными людьми из мира чая. И первым в серии публикаций станет видео-п…
