Публикации, отфильтрованные по категории.
Генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов направил обращение «Монэкс трейдинг», которая развивает сеть кофеен Starbucks в России, с просьбой пересмотреть меню и перестать н…
Благодаря ослаблению ограничений и новым мерам, принятым правительствами в отношении структуры выставок, мир HoReCa встретится «вживую» и вновь получит возможность объединить на одной площадке все самые важные итальянски…
В эфире Telegram-канала "Делового Петербурга" прошло обсуждение кризиса в сфере общепита, который уже привёл к закрытию порядка 25–30% заведений. Ситуацию прокомментировал вице-президент Федерации рестораторов и отельеро…
Российский рынок фудсервиса по итогам ковидного 2020 года сократился в визитах на 26 %. Кроме того, изменились доли основных каналов и теперь фаст фуд, на который и до пандемии приходилась половина рынка, занимает 55 %. …
Одной из важнейших причин посещения кофеен в современном мире является понравившийся интерьер, именно дизайн влияет на приток новых гостей, а мастерство бариста, вкус кофе и меню влияет на рост постоянных клиентов. В наш…
Мэр Москвы Сергей Собянин продлил ограничения на работу общепита в ночное время и требование перевести 30% сотрудников на дистанционную работу, говорится в личном блоге мэра. В Москве остается в силе и будет действовать …
Власти Москвы обратились к правительству России с предложением о снижении или полной отмене НДС для ресторанного бизнеса, Минэкономразвития поддержало это предложение, сообщил РИА Новости заместитель мэра по вопросам эко…
Новое исследование Life Cycle Assessment (LCA), проведенное инженерной консалтинговой компанией Ramboll для Европейского союза бумажной упаковки (EPPA), демонстрирует значительные экологические преимущества одноразовой п…
С 30 декабря власти города приостанавливали работу заведений общепита для борьбы с распространением коронавируса. Однако с учетом текущей ситуации было принято решение возобновить работу кафе и ресторанов – с 4 по 31 янв…
С 1 сентября зафиксировано более 19 тыс. нарушений организациями и предприятиями противоэпидемических мер. Гости московских баров и ресторанов игнорируют маски, перчатки и социальную дистанцию и выкладывают в интернет фо…
16 стартапов состязались за главный приз Агентства инноваций Москвы, а ведущие игроки рынка и эксперты поделились последними трендами. 12 ноября в StartHub.Moscow на Красном Октябре состоялось крупнейшее мероприятие фуд-…
12 ноября c 17:00 до 22:00 пройдет расширенная онлайн-встреча Стартап-кафе PRO: FoodTech, в рамках которой лидеры сферы производства, продажи и доставки продуктов питания поделятся своим видением будущего отрасли, кейсам…
