Публикации, отфильтрованные по категории.
Подмосковные компании, специализирующиеся на производстве кофе, по итогам девяти месяцев произвели почти 14 тыс. тонн кофе, что практически на 22% выше показателей аналогичного периода годом ранее. «C начала года объем п…
Экспорт зеленого кофе из Бразилии в октябре составил 4,57 млн 60-килограммовых мешков. Это абсолютный рекорд месячного объема, пишет Reuters со ссылкой на отраслевую ассоциацию Cecafe. Отгрузки кофе из Бразилии в прошлом…
С наступлением холодов россияне стали чаще покупать горячий готовый кофе навынос Этой осенью россияне стали чаще покупать горячий готовый кофе, сообщили в пресс-службе торговой сети «Пятерочка» со ссылкой на исследование…
Три заведения Минска, в которых варят отличный кофе, попали в рейтинг The World’s 100 Best Coffee Shop. Топ относительно новый и создан экспертами и энтузиастами. При отборе учитывалось не только качество напитков, но и …
Россия, являясь крупнейшим потребителем кофе в мире, стала лидером по росту числа употребляющего этот напиток населения — сразу на 7,1% до 306 тысяч тонн в год. Об этом ссылкой на отчет Международной организации по кофе …
Новаторская система рекуперации отходов, образующихся при депульпации кофе, предлагает комплексное решение проблем нехватки воды и воздействия на окружающую среду при производстве кофе, представляя собой прорыв в устойчи…
Уганда рассматривает возможность создания торгового хаба в России, который станет центром продажи угандийского кофе на российском рынке, заявил государственный министр торговли, промышленности и кооперативов Уганды Мбасу…
Бетон на основе биоугля из кофейной гущи получили ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) в составе международного исследовательского коллектива. Авторы также предложили новую методику изготовле…
В октябре Россия стала шестой среди основных стран-покупателей бразильского кофе, поднявшись с десятого места. Россия в октябре вдвое нарастила ввоз кофе из Бразилии по сравнению с сентябрем - до рекордных 58 миллионов д…
Coffee Tea Cacao Expo — российская бизнес-выставка для профессионалов индустрии кофе, чая, какао и шоколада. Более 10 лет мероприятие играет важную роль в отрасли, предоставляя экспонентам и посетителям возможность налад…
В рамках недавно прошедшего 9-го Фестиваля кофе «Луцзяцзуй» был представлен доклад «Тенденции развития мировой кофейной индустрии». Согласно этому докладу, в 2023 году объем китайской кофейной индустрии в стоимостном выр…
SCA-102 «Подготовка проб и механика каппинга», SCA-103 «Описательная оценка» и SCA-104 «Аффективная оценка» - эти стандарты, одобренные Группой по разработке стандартов SCA, заменяют Протокол и форму каппинга 2004 года, …
