17 - 10 -2026 Updated throughout the day
Sections
Категория

Какао и шоколад

Публикации, отфильтрованные по категории.

Студенты Либерийского международного христианского колледжа в Ганте производят шоколад из местного какао

Либерия производит какао, но значительно меньше, чем граничащий с ней Кот-д'Ивуар. В 2017 году некоторые студенты сельскохозяйственного факультета колледжа начали  экспериментировать с переработкой какао-бобов. Студенты …

В Перу международная исследовательская группа реализует проект по ответственному производству какао высокого качества

В последние годы резко вырос мировой спрос на продукты питания из тропиков, отвечающие более высоким экологическим и социальным стандартам. Потребители часто должны принимать этически сомнительные решения: продукты могут…

COCOBOD начинает сбор данных для улучшения управления сектором какао

Совет по какао Ганы (COCOBOD) развернул комплексный сбор данных для улучшения управления сектором. Это последовало за успешным пилотным мероприятием в отдельных сообществах, выращивающих какао, в ходе которого было около…

Ограбление бедных: как лицензированные закупщики какао сдают в аренду свои лицензии

Расследования JoyNews выявили, как некоторые лицензированные закупочные компании (Licensed Buying Companies, LBC) и группы фермерских обществ незаконно сдают в аренду свои сертификационные лицензии бизнесменам, чтобы они…

ОПЕК по какао: эксперты не верят в возможность его создания

Гана и Кот-д'Ивуар производят две трети какао в мире, но, в отличие от нефтедобывающих стран, они не могут повлиять на цены «коричневого золота», исторически низкие и недостаточные для поддержки мелких фермеров. Они могл…

В Либерии прошла ежегодная конференция по какао

Конференция состояла из двух этапов: первый этап был посвящен заседанию Руководящего комитета Национальной государственно-частной платформы какао-сектора (NC3P), в котором приняли участие ключевые участники из Министерст…

Молекулярные ножницы помогут генетикам создать устойчивые к грибкам и вирусам растения какао

Ученые из Института инновационной геномики (IGI) для создания деревьев какао, устойчивых к определенным грибковым и вирусным заболеваниям предполагают воспользоваться таким инструментом, как CRISPR-Cas9 - пара молекулярн…

Шоколадные истории от Juanchoconat

Мы продолжаем публиковать интервью, в которых представители компаний рассказывают о своих продуктах, выставляемых на конкурс - Сколько лет ваша компания представлена на рынке, из какого она города, какова краткая история…

Запуск долгожданной пенсионной схемы для фермеров какао в Гане откладывается

Главный исполнительный директор Совета по какао Ганы в своем ежегодном послании ко Дню какао отложил запуск долгожданной пенсионной схемы для фермеров какао до дальнейшего уведомления. Правительство Ганы дало ранее указа…

Ученые установили, что ручное опыление цветов деревьев какао увеличивает урожайность на 161%

В естественных условиях насекомые не посещают более 90% цветов деревьев какао и, соответственно, такая доля цветов не дает плодов. Эти результаты ясно показывают, что традиционная интенсификация сельского хозяйства с пом…

Правительство Кросс-Ривер приобрело 10 000 гектаров земли по всему штату под выращивание какао

Об этом в интервью журналистам в Калабаре (Нигерия) сообщил специальный советник губернатора по развитию и контролю за какао. Он сказал, что, если жители штата не предпримут каких-либо шагов для увеличения производства к…

В Коста-Рике производители какао переходят на экологически чистое производство

Фермеры из Ассоциации производителей какао, занимающихся агроэкологией Гуатусо (ASOPAC) в Алахуэле, взяли на себя усилия по засеиванию площади в 50 гектаров традиционным органическим способом без агрохимикатов. Этот план…