Новинки сезона от КИЧ
Кофемашина Elektra Indie — настоящее произведение искусства. Каждая деталь в этой кофемашине притягивает внимание и подчеркивает индивидуальность вашего пространства. Elektra Indie — это прежде всего мультибойлер, котор…
be updated
News feed
A selection of interesting publications from around the world, save time - we've already found
Британские ученые ищут «холодостойкий» чай
Чай выращивают более чем в 60 странах, включая Китай, Индию, Кению и Шри-Ланку. Однако изменение климата и рост температуры ухудшают качество чая, увеличивают вредителей и вызывают скачки цен. Изменяются химические профи…
В «Кофе Хауз» опровергают информацию о своем банкротстве
Если вы жили в Москве 2000-х, то наверняка помните старый добрый «Кофе Хауз». Когда-то эта сеть насчитывала более двух сотен точек по всей стране. Поэтому новость о банкротстве сети вызвала у москвичей вполне объяснимую …
Ребрендинг не удался: ФНС подала иск о признании банкротом сети «Кофе Хауз»
Прошлым летом сеть кофеен «Кофе Хауз» впервые с 2018 года (именно тогда пропал классический логотип с керамической чашкой кофе посередине) провела очередной ребрендинг, сменив фирменный стиль, логотип и цвета бренда на с…
«Вкусвилл» приостановил работу кофеен «Вместе»
Две кофейни «Вместе», открытые ритейлером «Вкусвилл» совместно с сетью Do. Bro Coffee, перестали работать, пишут «Ведомости». Об этом свидетельствуют данные на «Яндекс Картах». Закрытие также подтвердил представитель ком…
ICCO публикует новый отчет по рынку какао за апрель 2025 года
Во вторую неделю апреля, как и большинство товаров, какао также ощутило волновой эффект от торговых тарифов США, которые включали базовый тариф в размере 10% для всех стран. Объявление привело к падению цен на товары, и,…
КИЧ №2 | 2025
Вышел свежий выпуск журнала КИЧ Новостная рубрика свежего выпуска охватывает события в отрасли, происходящие в России и во всем мире. В новостях описываются: тенденции и неожиданные повороты на рынках кофе, чая, какао и …
ICO и AFCA подписали меморандум о взаимопонимании по созданию партнерских программ
Посредством Меморандума о взаимопонимании Стороны обязуются обеспечить основу для создания партнерских программ, проектов и инициатив, направленных на сотрудничество в вопросах, связанных с кофе. Международный совет по к…
«Шоколадница» сделала паузу в запуске кофеен
Управляющий директор компании Олег Подгорный в интервью «Коммерсанту» сообщил, что «Шоколадница» временно приостанавливает запуск новых кофеен, чтобы ускорить обновление уже работающих точек. При этом компания продолжит …
В США провели исследование доступности кофе
Новое исследование показывает, сколько минут американцам приходится работать, чтобы купить чашку кофе. Гавайи, безусловно, являются штатом с самым дорогим обычным кофе. Хотя в штате относительно высокая средняя почасовая…
Шоколад - средство коммуникации
Дарья Барташевич впервые участвовала в Chocolate Battle и сразу заняла первое место. Она очень активный и разносторонний человек, у нее множество проектов. Помимо того, что она работает в компании ALVACACAU, основная ее …
Даниил Макаров: «Достичь хороших результатов можно при любом сценарии»
Интервью с победителем в Национальной премии «Обжарщик года» Даниилом Макаровым, компания SOLO Coffee, г. Москва. Ваш первый чемпионат по обжарке – и сразу победа, поздравляем! Какие впечатления остались от конкурса и ег…