Завершился прием предложений по включению кандидатов в short-list номинации «Человек Года – 2016».  Организаторы благодарят всех, кто помог составить список людей, заслуживших внимание в прошедшем году*, и поздравляют всех номинантов, вне зависимости от того, кто из них станет по итогам финального голосования «Человеком Года - 2016». Каждый из них заслужил особое уважение и благодарность чайного и кофейного сообщества за активную позицию и вклад в развитие рынков. Перед отраслевыми Советами будет стоять нелегкая задача – выбрать достойного из достойных!  Номинантами на звание «Человек Года – 2106» в кофейной индустрии стали: 

  1. Татьяна Елизарова (СФТ Трейдинг, консультант по качеству) - за многолетний вклад в развитие кофейного рынка России и популяризацию кофе, по случаю 20-летия работы в кофейной индустрии. В течение многих лет Татьяна проводит различные обучающие программы, каппинги и консультации как по зеленому кофе, так и по его обжарке, способствующие росту профессионализма участников рынка.
  2. Михаил Янченко ( Мастеор РКТ , Микале , директор)  -директор) - за развитие кофейного рынка в регионах и по случаю 15-летия работы в индустрии кофе. За годы работы Михаил зарекомендовал себя как настоящий фанат кофе, он реализует различные образовательные, соревновательные и коммуникационные проекты в сфере кофе (отборочные туры национальных чемпионатов бариста в Брянске и Крыму, чемпионаты на лучшую кофейню города Бряанска, Бариста-Кеэмпы). Компания под его руководством развивает собственное обжарочное производство и кофейный бренд. Михаил верит в людей, в свой коллектив и является настоящим патриотом своей страны.
  3. Каталина Школа («Кафема», региональный директор)  -директор) - за активное развитие кофейной культуры на Дальнем Востоке и по случаю 30-летия.  Под руководством Каталины осенью 2016 года во Владивостоке прошел KOFEVOSTOK 2016,  в2016, в рамках которого был проведен Дальневосточный отборочный чемпионат бариста 2016 года. Каталина постоянно повышает свой профессиональный уровень. В частности, в 2016 году она совершила origin trip по Центральной Америке и стала штатным каппером на ферме Санта Роза Эль Сальвадор (данная ферма неоднократный - неоднократный победитель Cup of Excellence и Project Origin Best of El Salvador), прошла обучение по программе FLAVORIST корейского института Scentone и сертификацию на преподавание по данной программе.
  4. Екатерина Верещагина (Кафетериус, шеф-бариста)  -бариста) - за победу на Российском чемпионате Кофе& Алкоголь в 2016 году. Екатерина принимала многократное участие в судействе Российских чемпионатов бариста. Проводит обучение новых бариста сети, а так жетакже обучение и приобщение гостей к культуре кофе. Екатерина внесла значительный вклад в развитиея сети Кафетериус и выведение ее на новый уровень качества. На звание «Человек Года – 2016» в чайной индустрии номинированы:
  5. Александр Вагнер (Chaism.pro, руководитель) - за создание программы профессионального развития и школы чайного мастерства, по случаю ее 10-летия. За 10 лет курсы школы прошли более двух тысяч человек, многие из них занимаются продвижением чайной культуры в России и других странах. Выпускники школы показывают высокие результаты и профессионализм в рамках международного соревновательного проекта Tea Masters Cup. В 2016 году Александром также было открыто новое заведение уникального в мире формата по продвижению гастрономической чайной культуры высокого уровня Chinese fox - пространства вкуса и аромата
  6. Анна Фомочкина (Алеф Трэйд, руководитель отдела качества и развития) - за успешное  тестированиеуспешное тестирование в 2016 году методологии проведения соревнований по чайной миксологии, легшей в основу правил проведения международных соревнований по чайной миксологии в рамках системы Tea Masters Cup.  Анна много лет принимает активное участие в развитии чайной культуры, создает и успешно выводит на рынок новые чайные бренды, активно развивает чайный сегмент на рынке в сегменте HoReCa.
  7. Радхакришнан Баскаран (ООО «Универсальные пищевые технологии»)  - за многолетний вклад в развитие чайного рынка Российской Федерации и по случаю 60-летия. Г-н Баскаран - один из самых известных и уважаемых людей чайной индустрии России, на протяжении почти 30 лет возглавляющий российское подразделение одной из старейших индийских чайных фирм – J.V.Gokal. Г-н Баскаран принимал самое активное участие в развитии чаеразвесочной индустрии России и в создании одного из ведущих чаеразвесочных предприятий страны, осуществляющих контрактную фасовку для многих российских и зарубежных фирм. Процедура выборов заключается в том, что решение о присуждении звания принимается путем мягкого рейтингового голосования членами специальных отраслевых Советов, учреждаемых ежегодно главным редактором журнала «Кофе и Чай в России».  В состав отраслевого Совета в кофейной индустрии вошли:  Беликова Светлана  Борисов Александр  Касьяненко Сергей  Лухминская Татьяна Малчик Александр  Савинов  Андрей Чантурия Рамаз Эльсон Андрей   В состав отраслевого Совета в чайной индустрии вошли:  Баскаран Радхакришнан  Беликова Светлана  Касьяненко Сергей  Кудрейко Антон  Чантурия Рамаз  Шумаков Денис   При подведении итогов также будет учитывается голос кофейного и чайного сообществ, который формируется путем проведения интернет-голосования с помощью сервиса Google формы, результаты которого будут трансформированы в формат мягкого рейтингового голосования от лица виртуального члена Совета. Отдать свой голос за кандидата, достойного, по вашему мнению, получения почетного звания вы можетеможете, воспользовавшись следующей Google формой: Объявление и награждение «Человека Года - 2016» в кофейной и чайной индустриях состоится 3 марта 2017 г. в рамках Russian Coffee&Tea Industry Event (Москва, КВЦ «Сокольники», пав.2)
  • к сожалению, не все кандидатуры попали в итоговый список, ввиду некорректно заполненных Google форм. Если у Вас возникли какие-либо вопросы, обращайтесь на почту ob@coffeetea.ru Источник: coffeetea.ru