В результате климатических изменений за 70 лет на нашей планете могут исчезнуть леса дикого кофе. Популярным и распространенным сортом кофе является арабика, он составляет 70% от всего кофе, который мы пьем. Арабика растет в горных лесах, которых становится все меньше. Кофе, который выращивается на коммерческих плантациях, очень уязвим к болезням и изменениям климата. Сейчас люди еще могут обновлять плантации с помощью лесных растений, если же дикого кофе не станет, производство любимого во всем мире напитка окажется под угрозой. Если в ближайшее время не начать спасать горные леса, цены на кофе начнут стремительно расти, предрекли специалисты британского Королевского ботанического сада Кью. Чрезвычайно важно сохранить арабику в ее естественной среде. Без этих диких (генетических) ресурсов кофейная отрасль станет незащищенной от вредителей или болезней , - сказал руководитель отдела исследований кофе Аарон Дэвис. По самому худшему сценарию, за 70 лет арабика перестанет существовать в дикой природе , - уверяет он. Источник: ukranews.com/ru/news/technics/2012/11/08/83107
