Чемпионат проходит при поддержке Правительства китайской провинции Хунань и Ассоциации «Росчайкофе» , а генеральными спонсорами выступили компании Dadaoexpo  и HeiTe a. Участники соревнований смогут поработать на настоящем хунаньском чае, оценить его органолептические особенности.  Хунаньский чай будет использован во всех трех категориях чемпионата: 11 сентября , в категории «Мастерство приготовления чая» участники должны будут приготовить хунаньский чай на обязательной подаче. 12 сентября , в категории «Мастерство чайной композиции» участники должны будут приготовить композицию, идеально сочетающуюся с хунаньским чаем. Получить образцы чая для ознакомления участники этой категории смогут за сутки до начала соревнований.  Победители этой категории будут награждены подарками от партера проекта – гончарной студии «Рыжий лис», которая предоставит победителям сертификаты на бесплатные занятия. 13 сентября , в категории «Мастерство дегустации чая »  титестеры Москвы также будут дегустировать хунаньские чаи. Для каждой из категорий будет использоваться вода от партнера чемпионата по воде компании «Вода ОнЛайн» . Подогревать воду участники будут в чайниках от партнера проекта компании Gourmet Style , которая также предоставит для соревнований весы от бренда Bonavita. Все три дня на площадке в качестве волонтеров будут работать студенты Российского университета дружбы народов , являющегося партнером проекта. Ребята постараются сделать чемпионат максимально комфортным как для участников и судей, так и для зрителей. О своем волонтерском участии в чемпионате заявили Элина Балян, Мадина Гулмамадова, Алексей Секирников, Дарья Дронова, Алина Казакова и Кристина Максимова. Участники же активно готовятся к соревнованиям, поскольку борьба будет нешуточная. Заявки на участие уже подали: Дралов Владимир Дядькина Дарья Комков Вячеслав Прохоренко Наталья Сартаков Григорий Сверчков Игорь Свищева Анна Сурина Катерина Тимохина Ольга Фомочкина Анна Хлызов Илья Ярченко Евгения У тех, кто не успел еще подать заявку на участие, есть несколько дней, чтобы сделать это. Прием заявок завершается 8 сентября. Чтобы подать заявку на участие, нужно выполнить три простых действия:

  1. Получить личный идентификационный номер чайного мастера по ссылке:  https://teamasterscup.com/en/registration
  2. Заполнить анкету на участие, указать желаемые категории, здесь:  https://coffeetea.timepad.ru/event/493083/
  3. Оплатить участие. Стоимость участия в одной или нескольких категориях – 500 рублей. Технические регламенты соревнований уже опубликованы, с ними можно ознакомиться, скачав их здесь: ТР Категория Мастерство приготовления чая ТР Категория Мастерство чайной композиции ТР Категория Мастерство дегустации чая Также можно ознакомиться с тем, как будет выглядеть зона выступлений и увидеть предварительный график соревнований участников. Порядок выступлений будет определен жеребьевкой на площадке чемпионата. Приложение 1 Зона выступлений Приложение 2 График соревнований Что касается судейской коллегии, то главным судьей московского этапа выступит Сергей Кошеверов , компания «Чайный дом ДАО».  «Мастерство приготовления чая»: Сергей Кошеверов, представитель генерального спонсора из Китая, Ирина Игнатьева, Сергей Андреев, Юлия Малышева и еще один судья, пока находится в стадии утверждения. «Мастерство чайной композиции»: Сергей Кошеверов, представитель генерального спонсора из Китая, Сергей Андреев, Владимир Сотниченко, Владимир Панков и еще один судья, пока находится в стадии утверждения. На площадке помимо соревнований пройдут семинары и дегустации, посвященные чаю, по программе, специально разработанной для заинтересованных посетителей. С программой можно ознакомиться по ссылке:  https://teamasterscup.ru/documents/rules/PROGRAM.pdf . Посетить любой семинар можно бесплатно любому желающему, предварительно зарегистрировавшись на сайте выставки http://www.world-food.ru/ru-RU/visitors/e-ticket.aspx. Промо-код для бесплатного посещения выставки: wfm17pCAFT. Место проведения соревнования: ЦВК Экспоцентр , павильон Кофе и Чай (№8. 3) Теги: #TeaMastersCupRussia #TMC #TeaMastersCupMoscow #ЧайныйЧемпионат #TeaPreparation #TeaPairing #TeaTasting