Аналитический центр «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» подготовил аналитику за сентябрь 2025 года по рынку российских кофеен. 

  • Согласно исследованию россияне потребляют более 10 млн литров кофе в месяц.
  • Средний чек: 463 рубля.
  • «Белая чашка» (капучино, латте и т.д.) уверенно доминирует, на ее долю приходится  80% продаж.
  • Чаще всего вместе с кофе покупают бутерброды, выпечку и различные десерты.
  • А главный потенциал развития кофеен сосредоточен в регионах.

Автор текста: Дмитрий Батюшенков

Полная аналитика с конкретными данными доступна только для подписчиков

Приобрести электронную версию журнала — ссылка

Приобрести печатную версию журнала — ссылка