В Новосибирске открывается первая стационарная кофейня федеральной сети «Шоколадница». Первая стационарная и самая большая в городе «Шоколадница» открывается сегодня в доме, известном как «болгарский дом», по адресу ул. Орджоникидзе, 23, рассказал исполнительный директор ООО «Шоколадница-Новосибирск» Антон Коваленко.Все три ранее открытых в Новосибирске «Шоколадницы» работают в торговых центрах в зонах фуд-кортов. «Компания решила, скажем так, плотно взяться за новосибирский рынок, поэтому приняла решение открыть стационарную кофейню. Мы очень долго ждали освобождения места именно в этом доме, дождались», — сказал Антон Коваленко. По словам Антона Коваленко, площадь зала новой кофейни — 170 кв. м, посадочных мест — 85. Меню в новой кофейне не отличается от стандартного для сети ассортимента, средний чек без алкоголя составляет 350–400 руб. Вложения в открытие новой кофейни компания не раскрывает. «В этом году планируется открыть еще порядка 5 кофеен — в торговых центрах и стационарные. Мы сейчас ждем некоторые здания, ближайшие открытия у нас в «Толмачёво» — в начале апреля, в ТЦ «Аура» — в середине апреля», — поделился планами Антон Коваленко. Источник: news.ngs.ru/more/84570/
