Международная организация по кофе (International Coffee Organization, ICO) по прогнозируемым итогам сезона 2019/20 годов ожидает снижения производства кофе, увязывая его с падением объемов производства арабики во всем мире . Отмечается также, что прогнозируемый рост производства кофе робусты не будет в состоянии компенсировать снижение объемов производства арабики. Ожидается, что мировое производство кофе сократится на 500 000 мешков, и это приведет к небольшому сокращению запасов кофе. Однако при этом кофейному рынку дефицит не грозит, так как сезон 2018/19 годов завершается с профицитом в 3,7 млн. мешков. Основной причиной снижения прогнозируемых в будущем году объемов производства кофе является текущая ситуация в Бразилии. Сезон 2019/20 - это сезон низкой урожайности в двухлетнем цикле производства арабики. Бразильское агентство Conab ожидает, что спад производства кофе сорта арабика составит 27% при небольшом росте производства робусты. Высокий урожай робусты ожидается и во Вьетнаме, однако и он не компенсирует достаточно резкое снижение производства арабики. Еще одним фактором, влияющим на снижение производства кофе, являются низкие цены на него. В 2019 они году упали до 14-летнего минимума для арабики и 9-летнего минимума для робусты. Спрос на кофе при этом продолжает расти, хотя за последний год темпы роста потребления кофе снизились и составили 1,5%. Coffeetea.ru
Концепции кофеен ·
13 ноя 2019