1 и 2 марта 2016 в рамках RUCTIE пройдут каппинги иван-чая, или, как его еще называют, кипрея и копорского чая. Напитки из иван-чая постепенно набирают актуальность на российском рынке. Однако полностью раскрыть потенциал этого растения пока не удалось. На RUCTIE вы сможете попробовать и оценить иван-чаи, предоставленные разными компаниями, и сформировать свое мнение относительно данного продукта. Каппинги иван-чаев заинтересуют не только профессионалов, но и тех, кто желает расширить свой чайный кругозор.  Ведущий: Андрей Никитин, чайный эксперт, руководитель компании Братья Ча Чжай . Компании, желающие принять участие в каппингах, могут предоставить свои образцы организаторам RUCTIE.  Требования к образцам:

  • Минимальное количество – 200 граммов;
  • Описание продукта, место произрастания;
  • Описание оптимальной технологии заваривания;
  • Доставка должна быть осуществлена не позднее 26 февраля.
  • Доставка осуществляется силами и средствами непосредственно компаний-частников. По вопросам участия просьба обращаться по адреcу: ya@coffeetea.ru