В целях формирования высокой чайной культуры, развития профессионализма и обмена опытом между специалистами, 12 сентября 2013 года в рамках United Coffee&Tea Industry Event состоится Первый Национальный Чемпионат по приготовлению чая – National Tea Masters Cup. Чайные Мастера со всех регионов России смогут подать заявки на участие в трех категориях:

  1. Мастерство заваривания чая/Tea Brewing
  2. Чайная композиция/Tea Set
  3. Мастерство дегустации чая/Tea Tasting Категория «Мастерство заваривания чая» / Tea Brewing В данной категории Чайный Мастер должен наилучшим способом приготовить три чая:
  • Черный чай 
  • Зеленый чай 
  • Мастерский напиток Категория «Чайная композиция» / Tea Set В данной категории Чайный Мастер должен показать искусство составления чайной композиции и подачи. Категория «Мастерство дегустации чая» / Tea Tasting В данной категории Чайный Мастер должен продемонстрировать вкусовую память и навыки определения местности произрастания чая. Подробная информация о каждой номинации, а также Положение о проведении Национального Чемпионата по приготовлению чая будет доступна в ближайшее время. По всем вопросам относительно Национального Чемпионата по приготовлению чая Вы можете обращаться по e-mail info@unitedcoffeetea.ru; et@unitedcoffeetea.ru Источник: coffeetea.ru