«РЖД» в сентябре открывает фуд-корт на Ленинградском вокзале. Свое участие в проекте уже подтвердили «Сбарро», «Крошка-картошка», «Чайхона №1» и «Бургер Кинг», с другими сетями быстрого питания сейчас ведутся переговоры. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» 26 мая со ссылкой на дирекцию ОАО «РЖД». На данный момент «РЖД» ведет переговоры с представителями 30 торговых сетей. Среди них «Грабли», «Кофе Хауз », «Старбакс», «Коста Кофе», «Сабвэй», «Ростикс», «Шоколадница», «Му-му», «Дрова», «Теремок» и многие другие массовые сети питания.Фуд-корты планируют открывать на месте ныне существующих ресторанных комплексов, которые заняты полностью или частично. После Ленинградского фуд-корты внедрят и на остальных вокзалах. В «РЖД» утверждают, что арендные ставки при этом будут определены в соответствии с результатами независимой оценки, поэтому аренда площадки, скорее всего, будет не выше, чем в торговых центрах. Это уже не первая попытка «РЖД» установить на вокзалах точки с фаст-фудом: в свое время было даже подписано соглашение с группой компаний ресторатора Аркадия Новикова, но тогда «железные дороги» не смогли выделить площади под рестораны. Сейчас же, как утверждает компания, эта проблема решена. Глава агентства Infranews Алексей Безбородов пояснил газете, что появление фуд-кортов на вокзале оправданно: по его словам, это принесет «РЖД» дополнительный доход, а у пассажиров появится возможность перекусить в нормальном месте источник: www.the-village.ru/flows/moscow-news/posts/107763-na-moskovskih-vokzalah-poyavyatsya-fud-korty
Концепции ресторанов ·
27 мая 2011