Соревнование было как никогда жарким, среди 7 участников были только победители из разных городов. Состав участников подобрался следующий:

  • Наталья Прохоренко, победитель в Москве
  • Александр Салычев, победитель в Самаре
  • Дмитрий Саулин, победитель в Перми
  • Феликс Улямаев, победитель в Санкт-Петербурге
  • Сергей Малахов, победитель в Сочи
  • Артур Акопян, победитель в Краснодаре
  • Александр Жигулин, победитель в Новосибирске Участники были просто неповторимы! Придумывали не только коктейли с чаем Althaus, сиропами DaVinci и растительными напитками Alpro (что было обязательным условием), но и создавали целое шоу-выступление с музыкой и костюмами. Получился отличный финал, которым насладились зрители и судьи:
  1. Михаил Баев. Основатель Клуба чайной культуры (Москва). www.chaiclub.ru.
  2. Денис Руденко. Винный эксперт, дегустатор, основатель дегустационного клуба, винный журналист и писатель. www.750ml.ru, www.daily-winegraph.livejournal.com
  3. Сергей Хорольский. Генеральный директор группы компаний «Бирюзовый чай» (Москва, Тайбэй), руководитель комиссии по изучению и развитию русской чайной традиции Федерации рестораторов и отельеров РФ, шевалье Гильдии гастрономов Chaine des Rotisseurs, сооснователь чайной школы. www.goodtea.ru, www.turquoisetea.com Победителями чемпионата стали: 3 место - Александр Жигулин (Пуэрто) 2 место - Феликс Улямаев (Dictator Bar) И на мировой финал от России поедет... Наталья Прохоренко (Кантата)! Организаторы поздравляют Наталью, а также благодарят генерального спонсора чемпионата, компанию Алеф Трейд с брендом чая Althaus, который отлично вписался в микс победителя. Кстати, чемпионка поделилась своим рецептом напитков, которые привели ее к победе:  Завтрак в индийском океане состоял из малинового сиропа, пюре манго, крепко заваренного пуэра и кокосового молока. Второй напиток Пробуждение был приготовлен из белого чая, настоянного на березовом соке. К нему подавался мусс из малины с брусникой, куда был добавлен мед, пектин и березовый сок. Закуской к напитку стал трюфель из белого шоколада и малины. Техническими спонсорами чемпионата выступили компании Gourmet Style (чайники Bonavita, весы Acaia, бойлеры Curtis), стаканчики Huhtamaki, а также фильтрационные системы BWT. Спонсорами чемпионата стали компании Da Vinci (сиропы) и Alpro (растительные напитки). Партнёрами чемпионата выступили компания Ledocool (партнер по льду), РУДН, который предоставил лучших помощников - волонтёров, а также Чей фартук , предоставившие отличные фартуки для судей и победителей. Чемпионат организован журналом Кофе и чай в России , при поддержке Ассоциации Росчайкофе . Источник: coffeetea.ru