В мае этого года сразу два представителя компании «Монтана Кофе» будут судействовать в двух международных отборочных турах проекта Cup of Excellence. Александр Малчик (президент «Монтана кофе» и член совета директоров Alliance for Coffee Excellence, Inc., – компании, основавшей проект Cup of Excellence) приглашен судействовать в Гватемале. Александр Цыбаев (руководитель департамента продаж и маркетинга «Монтана Кофе») будет членом жюри в Сальвадоре. Конкурс Cup of Excellence (Чашка Совершенства) на сегодняшний день является самым престижным кофейным конкурсом в мире. Он проводится ежегодно в девяти странах-производителях Арабики категории Specialty и имеет цель повысить интерес фермеров к производству высококачественного кофе. В настоящее время Cup of Excellence проводится в 9 странах мира: Боливия, Бразилия, Колумбия, Коста Рика, Сальвадор, Гватемала, Гондурас, Никарагуа и Руанда. Вначале лучший кофе года в стране отбирает национальное жюри. Окончательный отбор проводит международное жюри, состоящее из наиболее опытных экспертов кофейного мира. Лоты, получившие высокие оценки международного жюри, продаются через интернет-аукцион по ценам, несопоставимым с теми, по которым фермер продал бы свое зерно обычным путем.
Концепции кофеен ·
13 мая 2010