Очевидно, что различные приспособления и устройства для измельчения кофе существовали и раньше, однако День рождения кофемолки принято отмечать 3-го апреля. Именно в этот день в 1829 году некто Джеймс Каррингтон получил патент на машину, которая перемалывает кофейные зерна .  Разнообразие принципов работы кофемолок и их дизайна в наши дни достигает неимоверных технологических высот, инженеры, конечно же продолжают поиски более совершенных приспособлений для измельчения кофе. Тем не менее, официальная история механической кофемолки ведется с того самого момента, когда Джеймс Каррингтон официально закрепил за собой право называться первым её изобретателем. Источник: coffeetea.ru