Власти Новосибирска упорядочат сегмент так называемых «кофеен на колесах». В России и других странах СНГ автолавки по продаже свежесваренного натурального кофе, чая и плюшек медленно, но верно завоевывают свою нишу на рынке нестационарной торговли. Однако в силу некоторой экзотичности такого формата автолавок во многих российских городах нет четко прописанных норм и правил установки и эксплуатации кофеен на колесах. Новосибирские предприниматели решили не ждать, когда у властей руки дойдут до упорядочения сегмента мобильных кофеен, и сами обратились в городскую администрацию с просьбой описать деятельность кофейных автолавок. У бизнесменов свой «шкурный интерес»: в ближайшее время в Новосибирске планируется запустить проект «Перекати кофе», включающий десять мобильных кофеен. Кофейни на колесах должны «легализоваться» в Новосибирске в ближайшее время. Источник: b2b-rent.ru/sto/news/9045/kofe-na-kolesah-legalizuetsya.htm
