Специалисты индийского исследовательского института Tocklai Tea Research Institute разработали два новых засухоустойчивых клона чайного куста и надеются, что их использование позволит частично компенсировать потери, которые несет ассамская чайная индустрия из-за изменений климата. Дело в том, что за последние годы в Ассаме резко (на 25–49%) сократилось количество осадков, выпадающих с января по март, что сильно повлияло на объемы собираемого чая, особенно высокосортного. Один из новых клонов (TV34) является гибридом ассамской и китайской разновидностей чайного куста с равномерным ростом и светло-зелеными побегами, он хорошо подходит для производства CTC-чая. Второй клон (TV35) хорош как для CTC, так и для ортодоксального чая, это гибрид китайских сортов. Оба клона высокоурожайны — они могут приносить до 3 000 кг листа с гектара, против в среднем 2 100 кг у используемых клонов. И, как уже отмечалось, новые клоны более устойчивы к засухе, чем клоны, используемые в настоящее время. Кстати, Токлаи в названии института — это не город, а река в городе Джорхат, где, собственно, и находится Tocklai Tea Research Institute. Coffeetea.ru по материалам https://www.deccanherald.com/national/drought-resistant-tea-clones-720854.html
Кофе ·
03 мар 2019