Первый день открывшейся вчера выставки и конференции CTRE , как и ожидалось, был наполнен событиями: встречами, соревнованиями, дискуссиями. Подробные отчеты еще впереди, а пока обратим внимание на то, что доступен видеоролик важной для кофейной отрасли дискуссии о спешиалти кофе ( часть 1 и часть 2 ), в которой принимали участие признанные мэтры отрасли. До позднего вечера продолжались соревнования участников Russian Barista Days , за которыми следили не только посетители мероприятия, но и удаленные зрители ( онлайн-трансляция доступна все дни проведения соревнований бариста). Также стали известны результаты Национального Tea Masters Cup в категории Мастерство дегустации чая : 1 место - Артем Каханский, 2 место - Дмитрий Козлов, 3 место - Роман Сорокин. Поздравляем первых победителей, всех участников соревнований. Огромная благодарность судьям, спонсорам и волонтерам! Сегодняшний день также обещает много интересного для всех, кто профессионально занят в кофейном, чайном и какао бизнесе, и тех, кто неравнодушен к этим замечательным продуктам как потребитель. Не пропустите, приходите! Подробная программа CTRE доступна здесь . Coffeetea.ru
