В столицу Южного Урала на конкурс латтэ-арт на выходных съехались бариста со всей страны. Для Челябинской области подобное мероприятие в новинку, поэтому собрало немало зрителей. В первом туре участникам нужно было состязаться в довольно привычных двухмерных рисунках. Каждый крутил барабан, который и определял картинку – розетту, тюльпан или сердечко. Лучшим здесь стал москвич Арсений Кузнецов. На второй этап битвы бариста завилось только шесть кофеваров. И немудрено: ведь им предстояло создать объемный рисунок. Это сделать не так-то просто. Молочная пенка ложкой выкладывается на кофе, затем палочкой формируются детали. И все это нужно сделать, пока напиток не остыл, чтобы посетитель кофейни остался доволен. Кстати, вкусовые характеристики конкурсного напитка жюри не оценивало: когда бариста такой профи в живописи, то и кофе у него замечательный! Зато к оригинальности и исполнению рисунка судьи были очень требовательны. В итоге победу одержал челябинец Владимир Смелый. Источник: metronews.ru/goroda-metro/cheljabincam-predlozhili-kofe-v-3d/gstmjn---9kiT79rX_UPw6e_F_UopVg/
Концепции кофеен ·
14 окт 2013