В кафе просят 15 тысяч* (примерно 55 российских рублей) за чашку чая, но владелец утверждает, что в Венеции еще дороже . Брестчанин Игорь Алексеевич, посетивший кафе Зевс , что на первом этаже бывшего ресторана Брест , крайне удивился заоблачной цене чашки чая. Не поверите, она стоит аж 15 тысяч рублей, - посетовал он. - По сути, это равноценно трем литрам молока Ласковое лето или почти 100-граммовой пачке фирменного чая Гринфилд , которой хватит не на одно чаепитие . В поисках ответа корреспондент БК отправился в путешествие по кафешкам города над Бугом. Первым на его пути оказалось Алеся . Там 200-граммовая чашка чая Ахмад с сахаром стоила ровно 5 тысяч рублей. В следующем кафе Талисман обнаружилось, что 300 граммов чая (около 20 сортов), подаваемого к столу в фарфоровых чайничках, обходятся посетителям от 6 450 до 11 600 рублей. В переводе на 200 г цена чая получается от 4 300 до 7 730 рублей. В кафе Сладкий уголок чашка чая оказалась самой дешевой - всего 2 500 рублей. А через дорогу, буквально в 100 метрах, - кафе Зевс (ООО Зевспродукт ), куда корреспондент БК заглянул, следуя подсказке нашего читателя. Да, тут шикарный интерьер стен и колонны, обложенные импортной плиткой, широкий выбор пирожных и мороженого, а также обычная чашка чая в 200 граммов за необычную цену 15 000 рублей! Посетителей в то дообеденное время было раз-два и обчелся. У обслуживающего персонала кафе узнал, что раньше цена той же чашки была почти в два с половиной раза меньше - 6 100 рублей, но около месяца назад учредитель ООО Зевспродукт Олег Рончинский распорядился резко поднять цену до 15 тысяч! Невзирая на сорта и вкусовые качества чая. А вы лично его пьете? - спросил я у администратора Марты Сацюк. Нет, я вообще не люблю чай , - таков был ответ. Кстати, в это время в зале кафе находился сам учредитель ООО.
- Чем отличается ваш особенный чай от других? – поинтересовался я у Олега Рончинского.
- Тем, что он находится в этом месте, подан в этом интерьере, - пояснил он. - Играет роль не столько чай, сколько способ его подачи, цена недвижимости. Если мы начнем калькулировать то, что входит в цену чая, то стоимость самого чая составит ноль-ноль одного процента. Все остальное - это человек, который его принес; есть еще отопление, аренда помещений, чайничек, блюдечко... Я очень много езжу. Могу сказать, что в Венеции чашка кофе стоит 12 евро. Для того чтобы найти невысокую цену чая, вы должны пойти в Евроопт . Или чтобы пить дешевый чай, надо взять термос, забросить в него пакетик чая. Садитесь на лавку, пейте ваш чай и наслаждайтесь. У нас в этом вопросе демократия… А если вы хотите именно в этом месте получить этот сервис с этими людьми, то все это входит в расходы. За все это люди платят огромные деньги, поверьте мне. Не за пищу - только за возможность присутствовать в этом месте. Поэтому я оценил эту ситуацию такой ценой. Это услуга не по чаю, а здесь, в кафе, это вопрос сервиса. Вас здесь обслужат в чистом помещении, где кондиционер стоит 40 тысяч долларов, а квадрат плитки - 25 евро, а та, что сверху, - 200 евро. Посетитель в обычном кафе не получит такого интерьера. Чтобы наслаждаться, человек должен платить...
- А какие сорта чая вы предлагаете посетителям?
- Обычный чай в пакетиках: Дилма , Гринфилд , Летний букет … Из объяснения Олега Рончинского получается, что один пакетик чая, заваренного в кафе Зевс , обходится для его клиентов чуть дешевле, чем целая коробочка с 25 пакетиками того же чая Дилма , который продается во многих киосках города. А в продмаге, что на углу улиц К. Маркса и Дзержинского, за цену одной зевсовской чашки чая можно купить аж 15 чашек черного или зеленого чая, каждая из которых стоит 950-1000 рублей! Думаю, что при этом кипяток в расчет брать не стоит. Что касается такого разнобоя цен на чай, то начальник отдела управления антимонопольной и ценовой политики облисполкома Елена Якимович прокомментировала следующим образом:
- Сегодня наценка на продукты питания на предприятиях общественного питания не ограничена, за исключением предприятий общепита учреждений образования. Регулирование цен в общепите отменено согласно 72-му указу президента О некоторых вопросах регулирования цен и тарифов в Республике Беларусь от 25.02.2011 года, и цены отпущены на свободу. Они формируются, исходя из спроса и предложения. Предприятия общественного питания даже освобождены от экономического обоснования цен на производимую продукцию, в том числе и на чай. Конечно, формально цены сегодня можно устанавливать какие угодно. Даже такие, как в Венеции. Но давайте все-таки не забывать: у большинства наших земляков - не итальянские зарплаты. И чашка чая для них не должна превращаться в некий дефицит , к которому можно подступиться только с туго набитым кошельком. *Справка: 10 000 белорусских рублей = 36,29 российским рублям Источник: finance.tut.by/news315053.html
