Профессионалы чая, любители чая, ценители чая, знатоки чая и все желающие! Приглашаем вас к участию в Отборочном туре Национального Чемпионата по завариванию чая по Приволжскому ФО. Соревнование будет проводиться по трём категориям:

  1.             Мастерство заваривания чая;
  2.             Чайная композиция;
  3.             Мастерство дегустации чая. Национальный чемпионат по приготовлению чая – проект, созданный для формирования высокой чайной культуры, развития профессионализма и обмена опытом между специалистами, работающими в сфере общественного питания. Он направлен на то, чтобы повышалось качество чая, совершенствовалась культура обслуживания в заведениях, где потребляется чай и росла популярность чайной культуры среди потребителей. Участвовать в Чемпионате могут как профессионалы чайного дела, так и любители. Ваше мастерство будут оценивать высокопрофессиональные судьи из разных сфер – чайные эксперты, шеф-повара высокого класса, сомелье. Для участия необходимо подать заявку (на все или на некоторые из категорий). В заявке указываются: ФИО участника, контактные данные, наименование категории, в которой вы собираетесь принять участие. Победители чемпионата в каждой из 3-х категорий смогут принять участие в Финале Национального чемпионата по приготовлению чая 2014 года, который состоится 15-16 сентября. Заявки направляйте по адресу: baolinperm@gmail.com Контактное лицо: Шулаева Татьяна Михайловна, Чайный специалист Пермского филиала «Братья Ча Чжай». Телефон для справок - +7 /342/ 241-22-61. Заявки принимаются до 10 июня 2014 года. Количество участников ограничено. Источник: teamasterscup.ru/blog/2014/04/priglashaem-k-uchastiyu-v-chempionate-pfo