Группа студентов из профессионального колледжа Сокчанга разработала продукт «Чай из молодого риса — SVC» и завоевала первый приз на конкурсе студенческих предпринимательских идей 2026 года.
Основным ингредиентом чая являются ростки риса в молочной стадии – рисовые стебли, которые естественным образом отрастают из стерни примерно через 15 дней после сбора урожая. Ранее фермеры часто выбрасывали или собирали такой рис и продавали его по низким ценам в качестве корма для птицы. Однако молодой рис содержит множество полезных веществ, таких как антиоксиданты, витамины группы В, клетчатка и биоактивные ферменты.
По мнению команды, проект весьма перспективен благодаря обилию сырья и низким затратам, а также растущему рыночному спросу на растительные продукты. Ожидается, что цена продукта составит 30 000–40 000 донгов (85,12-113,49 ₽) за коробку (15 пакетиков), а минимальная ожидаемая прибыль после выхода на рынок составит около 30%.
