В сети ресторанов быстрого питания «Мак.бай» произошло изменение меню, которое уже можно назвать знаковым <a href="https://www.belnovosti.by/obshchestvo/v-makbay-pereimenovali-amerikano-kak-teper-nazyvaetsya-populyarnyy-napitok>в контексте развития белорусской идентичности общепита. Классический кофе американо отныне подают под новым именем — «Наша Кава». Об этом «Белта» сообщила заместитель директора компании по маркетингу и связям с общественностью. Обновленное название появилось в меню сегодня. В компании уточнили, что переименование не является спонтанным ребрендингом, а отражает суть продукта. Для «Мак.бай» был создан собственный бленд, или купаж. Кофейные зерна, импортированные в Беларусь, проходят многоступенчатый строгий отбор: их оценивают по ключевым показателям качества, затем очищают и сортируют. Только после этого белорусские специалисты обжаривают зерна партиями, отсеивая неподходящие бобы. Лишь по завершении всех этих процедур кофе поступает к бариста. Технология приготовления напитка осталась прежней, однако новое название призвано сделать его «ближе и роднее для белорусов». «Наша Кава» теперь является частью линейки «Родны смак», в рамках которой «Мак.бай» последовательно развивает белорусскую идентичность.
