Натуральный продукт без красителей и консервантов, шоколад (Okasi) на основе японского зелёного чая Матча начали производить в России под чутким руководством специалистов из Японии. Шоколад изготовлен в традиционном японском стиле, приятен на вкус и полезен для здоровья. Необычен не только его вкус, но и цвет - ярко-зеленый, как молодые листья чая. Зеленый шоколад сочетает в себе нежный вкус шоколада с освежающими нотками зеленого чая матча, лёгкой горечью чайных листьев и сладостью белого шоколада. Чай Матча в первую очередь известен тем, что представляет собой перетиртые в пудру сухие листья, которые при заваривании растворяются в воде. В шоколаде используется чай Матча из префектуры Киото, который по классификации японской ассоциации по изучению чая Матча, относится к группе премиум чаев. Содержание чая матча в конечном продукте – 5%. Зеленый шоколад советуют употреблять вприкуску к горячим напиткам без сахара, он отлично сочетается с чаем. Источник: advis.ru/php/view_news.php?id=A1900B8E-7441-D44D-8999-9F94A15A61F1
