Чемпионат РК по приготовлению кофейных напитков соберет в Астане более 30 бариста - из Алматы, Караганды, Павлодара, Семея, Усть-Каменогорска и Кокшетау. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщила директор проектов компании «Iteca» Татьяна Шапошникова. Чемпионат проводится по мировой системе WBC (World Barista Championship). Оценивать выступления баристов будут сертифицированные судьи Европейской Ассоциации Спешиэлити кофе (Speciality Coffee Association of Europe) из Триеста, Москвы, Алматы, Астаны и Новосибирска. Для всех желающих пройдут мастер-классы и семинары по кофейной тематике. Организаторы надеются, что конкурс будет способствовать продвижению кофейной культуры в Казахстане. Это прекрасный форум для обмена знаниями и повышения квалификации бариста, считают организаторы Чемпионата. Источник: inform.kz/rus/article/2456724
Концепции кофеен ·
18 Apr 2012