В Турции экспорт какао, который в стране не растет из-за отсутствия климатических условий, удвоился в период с 2021 по 2025 год, достигнув 1 664 947 тысяч долларов в прошлом году и установив рекорд за все время.

Турция осуществляет торговлю какао двух видов – какао-бобы и готовый к использованию продукт. Обработка какао в Турции с множеством областей применения и его превращение в конечный продукт, а также выход на зарубежные рынки отражается в данных экспорта.

Согласно данным Турецкого статистического института (TÜİK), экспорт какао в 2021 году составил 775 496 тысяч долларов, в 2022 году - 942 577 тысяч долларов, в 2023 году - 1 020 668 тысяч долларов, а в 2024 году - 1 127 346 тысяч долларов. В прошлом году экспортная цифра составила 1 664 947 тысяч долларов, что побило рекорд всех времен. Таким образом, в период с 2021 по 2025 годы наблюдается рост экспорта какао на 114,7%. В указанный период общий экспорт какао Турции превысил 5,5 млрда долларов.

Если посмотреть на страны с наибольшим объемом экспорта, то видно, что из всей стоимости экспорта в 1,7 млрд долларов, в прошлом году, около какао на 244 млн долларов было направлено в США. За ними следуют Ирак с 175 млн долларов, Иран с 102,8 млн долларов, Саудовская Аравия с 74,2 млн долларов и Россия с 69,5 млн долларов.

При анализе стран-импортеров видно, что из общего объема импорта в 2,2 млрд  долларов, какао на 567 млн долларов поступило из Кот д'Ивуара. За ним следуют Гана с 331,1 млн долларов, Нидерланды с 297,8 млн долларов, Германия с 143,6 млн долларов и Бельгия с 122,6 млна долларов.