Вы работаете с чаем в магазине, ресторане или кофейне и вы хотите расширить свои знания о чае? Например, узнать, как оценивают качество чая? И как это связано с технологией его производства? Тогда этот семинар для вас. Посетив семинар вы:
- освежите базовые знания о технологии чая;
- узнаете, почему до сих пор используется органолептическая оценка качества чая;
- узнаете, какие показатели оцениваются и как они характеризуют качество чая;
- узнаете, каким образом оценивается качество чая; Во время семинара вы увидите:
- каким образом проводят дегустацию;
- какую посуду используют;
- в какой последовательности оценивают качественные показатели. Ведущий семинара: Давид Чантурия, признанный эксперт по чаю с многолетним опытом, Руководитель Чайной Школы Продолжительность: 1,5 ч Стоимость участия в семинаре: 2000 руб. Зарегистрироваться на семинар можно здесь . Источник: unitedcoffeetea.ru