На днях в одном из кафе крупного ресторанного холдинга Тюмени участницы областного проекта Бабушка меняет профессию попробовали себя в профессии бариста. Организатором проекта является областной геронтологический центр, встречу приурочили к празднованию Международного дня пожилых людей. Активные пенсионеры получили возможность поучаствовать в мастер-классе по приготовлению кофе. По мнению профессионального бариста Рахима Мишелашвили, несмотря на одинаковую технику, вкус бодрящего напитка у каждого человека получается индивидуальным. В этом участники мероприятия убедились в ходе дегустации. Ранее я работала в ателье. Кропотливая работа, но мне очень нравилась. Теперь интересно освоить и что-то другое, чтобы разговаривать с молодежью на одном языке. На мастер-классе я узнала много нового. Оказывается, есть много видов кофе и сиропов. Теперь смогу пользоваться приобретенными навыками дома. Буду давать детям советы, а они в свою очередь передадут знания другим. Это и называется развитием, которое складывается по кирпичикам , – делится впечатлениями одна из участниц встречи Татьяна Басова. Особенно дам удивил тот факт, что остатки заваренного перемолотого кофе можно не выкидывать, а применять с пользой для своей кожи, сделав скраб в домашних условиях. Проект Бабушка меняет профессию реализуется в рамках областной акции Пусть осень жизни будет золотой . Всего в проекте участвует более 20 пенсионеров, живущих полноценной и насыщенной жизнью. В дальнейшем люди почтенного возраста смогут реализовать собственные интересы и возможности в ролях теле- и радиоведущего, сотрудника ГИБДД и т. д. После обучающих мастер-классов участникам проекта предстоит подготовить и разместить на страницах интернет-портала Старшее поколение собственный фотоотчет с отзывами и комментариями. Источник: tumix.ru/news/19662/pensioneryi-v-tyumeni-na-odin-den-stali-barista
Концепции ресторанов ·
23 Sep 2016