29 января г.Брянске состоится отборочный этап Российского Чемпионата Бариста и городской тур по Латте-арт. Организатор мероприятия – компания «Кофейный Рай». Компания в третий раз проводит отборочный тур РЧБ. Чемпионат будет проходить по стандартам SCAE. Выступления участников Чемпионата будут оцениваться четырьмя судьями вкуса, двумя техническими судьями и одним главным судьей. Участники должны представить для каждого судьи вкуса по одному напитку каждой категории (эспрессо, капучино и авторский напиток), всего двенадцать напитков, на приготовление и презентацию которых участникам предоставляется всего пятнадцать (15) минут! Победители отборочного этапа смогут побороться за звание лучшего бариста России на Russian Barista Marathon – 2015! В программе мастер-класс «Идеальный эспрессо» от судьи Российских чемпионатов бариста, сертифицированного судьи SCAE c 2010г., серебряного призёра соревнований по кап-тестингу 2010г., тренера бариста и преподавателя в академии пищевого производства, владельца и ростмастера компании «MikAle» - Янченко Михаила Николаевича. В ходе чемпионата будут проходить дегустации различных сортов кофе от компании организатора. Начало в 10.00. Вход свободный. Адрес: г.Брянск, ул.Романа Брянского, д.2 «Коворкинг ZAVOD» Источник: baristabattle.ru
Концепции кофеен ·
25 Dec 2014