Об этом НГС.НОВОСТИ сообщила коммерческий директор компании «Торговый холдинг Сибирский Гигант » Ольга Занина. «Изначально мы хотели продавать только их упакованный кофе, но они сами предложили также свои чизкейки ,а мы как раз были в поиске такого десерта», — рассказала Занина. Как пояснил исполнительный директор компании «Трэвэлерс кофе» Евгений Михиенко, программа по продвижению продукции собственного производства через внешнюю розницу стартовала в компании в феврале. До сих пор вне сети кофеен можно было эпизодически купить только расфасованные кофейные зерна собственной обжарки. Сейчас в сети «Мегас» можно купить замороженные чизкейки и макароны (французское миндальное печенье с начинкой) специально упакованные для розничной торговли. Упаковка из двух чизкейков стоит с учетом скидки 199 руб. (без скидки — 250 руб.). Цена одного чизкейка в кофейне навынос — 144 руб. Traveler's Coffee — не первая ресторанная сеть, которая пытается использовать розничные сети как дополнительный канал продаж. Первой в Новосибирске это начала делать сеть «Кузина» (вне заведений сети сегодня можно купить ее торты). А крупнейшая мировая сеть кофеен Starbuck's продает через супермаркеты бутилированные кофейные напитки. Источник: business.ngs.ru/article/2466743/
