29 января в одном из ресторанов города будет проходить чемпионат среди местных бариста. Как известно, подобные конкурсы проходят вплоть до мирового уровня. В Уфе они будут проводиться в третий раз. Однако на этот раз бариста представят свое мастерство на суд приглашенных московских профессионалов.  Подобные мероприятия позволяют лучше познакомиться с профессией бариста, учат распознавать все тонкости, а также помогают руководителям ресторанов видеть все промахи своего персонала.  Интересно, что в кофе-битве может принять участие каждый желающий. Источник: proufu.ru/content/view/17533/52/