Публикации, отфильтрованные по категории.
Японский чай матча уже несколько лет завоевывает репутацию классики в барном меню российских кофеен, кафе и ресторанов. Такое уверенное наступление японского порошкового чая на российский общепит происходит, конечно, в о…
Ожидается, что производители кофе соберут третий по величине урожай бобов в этом году. Согласно первому обзору урожая продукта в 2022 году, опубликованному 18 января Национальной компанией снабжения (Conab), ожидаемое п…
Эксперты предостерегают, что для начинающих предпринимателей открытие кофеен бюджетных форматов может оказаться иллюзией быстрого заработка. За последние несколько лет кофейни стали всепоглощающим трендом. Их число расте…
Если недавние проблемы с цепочкой поставок остановили поставки кофе из других стран, смогут ли США найти внутренний источник? Гавайи уже производят кофе Кона, но когда-то процветавшая кофейная промышленность Пуэрто-Рико …
Компания PectCof, основанная в 2012 году, разработала запатентованную технологию преобразования побочного потока биомассы кофейной пульпы в ценные биосоединения. Технология компании основана на методах биопереработки, в …
Выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo в 2022 году пройдет уже в девятый раз. За время своего существования она претерпела много изменений и трансформаций, пополнилась новыми площадками и проектами, но главное, стала цен…
Вьетнамская ассоциация кофе и какао (Vicofa) поставила цель удвоить стоимость экспорта кофе из страны до 6 миллиардов долларов к 2030 году. Для достижения этой цели вьетнамской кофейной промышленности необходимо увеличит…
Аукцион лучших сортов кофе в Бразилии урожая 2021 года побил три рекорда. Он проводился на онлайн-платформе и зарегистрировал самую высокую среднюю цену в истории в долларах и реалах, достигнув 14,83 долларов США за фунт…
Благодаря отчету Университета штата Виктория компания Keurig Canada поплатилась за то, что ввела в заблуждение потребителей своей рекламной кампанией. Теперь компания должна выплатить крупный штраф и изменить упаковку св…
В декабре 2021 года цены на кофе достигли нового многолетнего максимума, поскольку среднемесячная цена композитного индикатора ICO преодолела отметку в 200 центов США за фунт, составив в среднем 203,06 цента США за фунт.…
Сходить Титейлы в Setea Насладитесь уютом и вкусными коктейлями на основе чая и фруктовых пюре в чайных барах SETEA. Необычное сочетание вкусов напитков создает идеальную атмосферу для душевных разговоров с друзьями в м…
В традиционной рубрике “Новинки сезона” знакомим наших читателей со свежей подборкой новинок: современное оборудование для кофеен, аксессуары, упаковочные решения, специализированная одежда и другие интересные продукты д…
