Какой захватывающий день в истории чая Австралии и Новой Зеландии! Здесь впервые состоялись отборочные соревнования чайныйх мастеров. Лучшие из них примут участие в междуанодных соревнованиях Tea Masters Cup International , которые состоятся уже совсем сокро - 9-10 июня в Южной Корее (Сеул). Лучшими были признаны:
- Жуань де Витт - категория Мастерство заваривания чая (Tea Preparation);
- Мэри Джейн Хуа - категория Мастерство чайной композиции (Tea Pairing);
- Алекс Yurong Pan - категория Мастерстов чайной дегустации (Tea Tasting). Организаторы поздравляют всех участников и победителей и благодарят их за высокое уровень мастерства. Особую благодарность они также выражают профессиональному жюри. Источник: coffeetea.ru