В рамках проведения V Международного фестиваля чая и кофе в г. Санкт-Петербурге 24-26 августа 2012 года состоится уже второй международный Чемпионат бариста Ultimate Barista Challenge с участием международных судей Дэни и Шерри Джонс (США), на котором все участники-бариста смогут обменяться опытом и посоревноваться с международными кофейными экспертами из разных стран. Уникальность чемпионата Ultimate Barista Challenge состоит, главным образом, в том, что он нацелен на конечного потребителя – каждого из нас, кто любит кофе или хотя бы раз пробовал этот напиток. И если большинство чемпионатов бариста ориантированны на профессионалов кофейного дела, то данное мероприятие несет информацию о том, что кофейный напиток должен быть продаваемым, красивым, профессионально сделанным. Оценка за красоту исполнения станет одним из главных критериев оценки участника – это также отличительная черта мероприятия. Чемпионат включает в себя четыре номинации: Латтэ-арт Эспрессо со льдом, Эспрессо с алкоголем Бэст Брю Отборочные чемпионаты пройдут во Владивостоке, Новосибирске и Питере. Более подробная информация на www.kafema.ru.
