С 16 по 18 июня 2015 г. в Швеции, в Гетеборге с успехом прошла выставка World of Coffee – выдающееся событие в мире спешиалити кофе, на котором собрались тысячи профессионалов и любителей кофе. Мероприятие World of Coffee, организованное Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) и проспонсированное BWT water+more, объединило в себе интерактивную выставку; обширную программу образовательных семинаров, презентаций и каппингов; премию SCAE Excellence Awards; премию «Новый продукт» Show Awards; премию SCAE Photography Awards; Мировые Чемпионаты по Каптестингу, Обжарке кофе, Брюверс Кап, Латте Арт, Кофе и Алкоголю; а также кофейный симпозиум и другие отраслевые мероприятия. В течение трех дней на World of Coffee тысячи кофейных специалистов получили образование и вдохновение, более 4 000 посетителей познакомились с 1000 экспонентами, а также прошли Мировые кофейные чемпионаты. Нашу страну на мировой арене достойно представили победители российских отборочных чемпионатов, прошедших на Russian Barista Days 2015: Владимир Ненашев (Чемпионат по Каптестингу), Руслан Шульга (Чемпионат по Брюверс Кап), Алексей Иванов (Чемпионат по Латте – Арт), Кирилл Шарапов (Чемпионат по Кофе и Алкоголю). В Мировом Чемпионате по Брюверс Кап (World Brewers Cup Championship) Руслан Шульга прошел в финал и занял почетное 5-е место! Победителями мировых кофейных чемпионатов 2015 г. стали: - Мировой чемпион по латте арт (World Latte Art Champion) –Caleb Cha, Австралия - Мировой чемпион по кофе и алкоголю (World Coffee in Good Spirits Champion) –George Koustoumpardis, Греция - Мировой чемпион по обжарке кофе (World Coffee Roasting Champion)– Audun Sørbotten, Норвегия - Мировой чемпион по брюверс кап (World Brewers Cup Champion) – Odd-Steiner Tøllefsen, Норвегия - Мировой чемпион по каптестинг (World Cup Tasters Champion ) – Juan Gabriel Cespedes, Коста-Рика В 2015 году The Nordic World of Coffee привлек 4073 уникальных посетителей из 81 страны мира, которые встретились с более 1000 экспонентами на 155 стендах в рамках выставочной зоны в 3000 кв.м. В 2016 г. очередной World of Coffee состоится в Ирландии, Дублине. В рамках этого события пройдут Мировой Чемпионат Бариста (World Barista Championship) и Мировой Чемпионат по Брюверс Кап (World Brewers Cup Championship). Источник: coffeetea.ru
Концепции кофеен ·
22 Jun 2015