1-3 марта 2012г. в рамках выставки «ExpoHoReCa» (г. Санкт-Петербург) состоится Russian coffee marathon 2012. Организаторами этого мероприятия выступят: SCAE (Европеийская Ассоциация Спешелти Кофе), выставочное объединение «ФАРЭКСПО», а также в качестве технических спонсоров известные производители эспрессо машин и другие компании. RCM-2012 – это кофейныий марафон, состоящиий из следующих чемпионатов: Россиийский чемпионат бариста Россиийский чемпионат «Ибрик» Россиийский чемпионат «Латте-арт» Россиийский чемпионат «Каптестинг» Россиийский чемпионат «Брюверс Кап» Российский чемпионат «Кофе&Алкоголь» В Российском чемпионате бариста примут участие только победители региональных отборочных этапов. А стать участником других чемпионатов, которые пройдут в рамках кофейного марафона может любой желающий. Победители войдут в национальную сборную и будут защищать честь нашей страны на чемпионатах мира в Вене в июне 2012 года. Как отмечают организаторы, чемпионат дарит его участникам неизменныи стимул для развития: все бариста, не смотря на соперничество, общаются, делятся опытом и получают истинное наслаждение от встречи с близкими по духу людьми. Этой профессии необходимо постоянное развитие, так как именно оно влияет на улучшение качества продукта, который получают клиенты.За упорной борьбой участников не только на выставке, но и в Интернете – выступления будут транслироваться в режиме реального времени на сайте RussianCoffeeTV. Источник: russiabaristachampionship.ru/
