На фабрике «Невские пороги» (производственная база ГК «Орими Трэйд») завершен масштабный проект модернизации кофейного производства – все кофееобжарочные установки оснащены дополнительной системой очистки, которая позволяет полностью нейтрализовать запах кофе, возникающий при обжарке зеленых кофейных зерен. Новые комплексные системы очистки воздуха действуют по принципу «дожигания» – выделяющиеся при обжарке кофейных зерен эфирные масла прежде чем попасть в атмосферу, проходят через «дожигатель», где под воздействием высокой температуры сгорают (дожигаются) все компоненты, образующие запах кофе. Источник: orimitrade.ru/r/news/show%7C414/2013%7C08/