24 мая в Санкт-Петербурге состоялся отборочный тур Национального чемпионата по приготовлению чая. Мероприятие прошло на Васильевском острове. Организатором отборочного тура по СЗФО выступила компания «Торговый Дом Сергеев и Ко», при поддержке журнала «Кофе и Чай в России» и ассоциации «Росчайкофе». В состав жюри вошли: - Денис Шумаков – председатель жюри, ведущий интернет-ресурса teatips.ru, автор и ведущий телепроекта «Еда», популяризатор и разработчик ресторанной подачи чая; - Андрей Лиференко – директор петербургских чайных магазинов «Золотая Улитка» и «Чайный Канон», коллекционер редких чаёв; - Татьяна Келлер – директор магазина чая и кофе «Рози Ли»; - Анастасия Лоога – сотрудник компании «Формоза-чай.РФ»; - Василий Шадров – ведущий чайной школы в проекте «Чайный дом»; - Дмитрий Васильев – известный петербургский музыкант-мультиинструменталист; - Евгений Авраменко – театральный критик, обозреватель «Известий». В отборочном туре приняли участие 7 чайных мастеров. Участники боролись за право представлять Северо-Западный Федеральный Округ на Национальном чемпионате, который пройдет в сентябре 2014 г. Состязания проходили в течение дня, с 12 до 18 часов, на открытой площадке рядом с «Чайной студией на Васильевском» (Петербургский филиал «ТД Сергеев и Ко»). В этот день Петербург побаловал участников и организаторов хорошей тёплой погодой. Кроме конкурса, на площадке также проводились внеконкурсные выступления: Константин Хилинский неустанно угощал прохожих чаем, приготовленным с помощью самовара; играли этнические музыканты. Это был насыщенный событиями и впечатлениями день. Во всех трёх номинациях победила Диана Белицкая, самостоятельный участник. Председатель жюри Денис Шумаков отметил, что такое случилось впервые за всю историю проведения Национального Чемпионата по приготовлению чая. В первой номинации, «Мастерство заваривания чая», также отлично выступил Андрей Власов, сотрудник компании The Art of Tea, он занял второе место. Третье место досталось Инессе Шкуриной из Северо-Западного Клуба Чайной Культуры «Море Чая». Во второй номинации оказалось всего два участника – и заслуженное второе место получила Алиссия Дайнеко, представившая традиционное корейское чаепитие с корейскими же традиционными блинчиками. В третьей номинации сразу несколько участников правильно определили четыре сорта чая из пяти предложенных, но Диана Белицкая оказалась самой расторопной. Второе место в этой номинации получил Андрей Власов из Art of Tea, а третье – Антон Беспалько из Клуба Чайной Культуры «Море Чая». Объявление имен победителей и их награждение памятными подарками от чайных компаний «Жунши Мэнку», «Хайвань» и «Синьвэнь» прошло в дружеской атмосфере. Приз собственных симпатий Татьяна Келлер («Рози ли») вручила Дмитрию Захарову лично. Источник: http://www.teamasterscup.ru/blog/2014/05/v-sanktpeterburge-zavershilsya-otborochnyj-tur-po-cfo
