С 23 по 25 марта в Москве в ЦВК «Экспоцентр» прошла юбилейная международная выставка вендинговых технологий и систем самообслуживания VendingExpo 2016, в рамках которой состоялся 7-й конкурс «Лучший вендинговый напиток». Этот конкурс служит популяризации вендинговых технологий, продвижению этических норм, повышению ответственности операторов за качество напитков, с каждым годом привлекая внимание все большего числа участников. Оценка качества продукции, как и во все предыдущие годы, проводилась экспертами Центральной Отраслевой Дегустационной Комиссии (ЦОДК) Ассоциации Росчайкофе . Участие в конкурсе происходило по трем категориям: • вендинговые напольные аппараты - Напитки большого города • вендинговые аппараты Table Top - Напитки для делового общения • профессиональные аппараты HoReCa - «Напитки для изысканной среды» Внутри каждой из этих категорий определялись победители в номинациях: • Натуральный кофе - эспрессо • Натуральный кофе - капучино • Горячий шоколад По итогам конкурса Знак Лучший вендинговый напиток был присужден следующим номинантам: КАТЕГОРИЯ - ВЕНДИНГОВЫЕ НАПОЛЬНЫЕ АППАРАТЫ «НАПИТКИ БОЛЬШОГО ГОРОДА» Номинация: Натуральный кофе – эспрессо Победитель - Лалибела Кофе ООО Торговый автомат: ООО «Джинсомания», Российская федерация, Coffeemar G-250. Ингредиенты: ООО «Лалибела Кофе» Российская Федерация, Lalibela Coffee, кофе натуральный жареный с кофеином. Номинация: Натуральный кофе - капучино Победитель - Вавилон Вендинг Торговый автомат: Jofemar (Испания), Coffeemar G 546 Bluetec. Ингредиенты: Procaffe (Италия), Кофе Deorsola Premium, смесь зерен Арабики и Робусты. VendLine забеливатель для кофе Non Dairy Creamer G36 – заменитель сливок для кофе на растительной основе. Номинация: Горячий шоколад Победитель - Veles Vending Торговый автомат: Jofemar, Испания, G250. Ингредиенты: Alex Produkte GmbH, Германия, Prokotio, горячий шоколад “CHOKOLATE DARK”. КАТЕГОРИЯ - ВЕНДИНГОВЫЕ АППАРАТЫ TABLE TOP «НАПИТКИ ДЛЯ ДЕЛОВОГО ОБЩЕНИЯ» Номинация: Натуральный кофе – эспрессо Победитель Вавилон Вендинг Торговый автомат: Jofemar (Испания), Coffeemar G23. Ингредиенты: Procaffe (Италия), Gran Crema - Кофе Deorsola, смесь: Арабика – 70%, Робуста -30%. Номинация Натуральный кофе – капучино Победитель Вавилон Вендинг Торговый автомат: Jofemar (Испания), Coffeemar G23. Ингредиенты: Procaffe (Италия), Gran Crema - Кофе Deorsola, смесь: Арабика – 70%, Робуста -30%, Satro –Topping CW-07 –молочный топпинг для кофейных автоматов. Номинация Горячий шоколад Победитель Veles Vending Торговый автомат: Jofemar, Испания, G250. Ингредиенты: Alex Produkte GmbH, Германия, Prokotio, горячий шоколад “CHOKOLATE DARK”. КАТЕГОРИЯ - ВЕНДИНГОВЫЕ АППАРАТЫ HORECA «НАПИТКИ ДЛЯ ИЗЫСКАННОЙ СРЕДЫ» Номинация: Натуральный кофе – капучино Победитель ООО «Рико Дистрибьюшн» Торговый автомат: Nuova Simonelli, Appia, Италия. Ингредиенты: ООО «Рико Дистрибьюшн», Россия, ТМ Брилль Cafe, Кофе в зернах Этна в соотношении 50/50. натуральное молоко Номинация: Горячий шоколад Победитель Вавилон Вендинг Торговый автомат: Jofemar (Испания) Cofeemar G23. Ингредиенты: SATRO Excellence Choc 18 (Германия) – горячий шоколад – содержание какао 17%. Все победившие в конкурсе компании получили право размещать знак «Лучший вендинговый напиток» на вендинговых аппаратах или ингредиентах, использовавшихся в процессе конкурсных тестирований. Знак «Лучший вендинговый напиток» действителен в течение одного года. Источник: coffeetea.ru
Концепции кофеен ·
31 Mar 2016