В Сеуле на площадке Seul CafeShow, в рамках которого состоялось сразу несколько интереснейших мировых состязаний среди бариста , 12 ноября были объявить финалисты нового сезона проекта Бариста & Фермер (Barista&Farmer), который будет проводиться в четвертый раз в 2018 году. Конкурс талантов, посвященный качеству кофе, создан итальянским бариста Франческо Санапо (Francesco Sanapo) в сотрудничестве с рядом компаний и Specialty Coffee Association. Десять участников были отобраны в результате кастинга из более чем 250 лучших бариста, претендовавших на эту увлекательную поездку, популярность которой постоянно растет. В десятку счастливчиков вошла и россиянка Виктория Ровенская , а также бариста из Исландии, Италии, Германии, Хорватии, Украины, Китая, Колумбии, Бразилии и Австралии. Они в течение десяти дней будут жить в Колумбии в регионе выращивания кофе настоящей жизнью сборщиков и специалистов кофе. Напомним, что бариста из России принимают участие в проекте начиная со второго сезона (2015 г.), тогда же россиянин Богдан Прокопчук сразу стал победителем сезона. В третьем сезоне (2016 г.) Россию представляла бариста из Новосибирска Ольга Каплина. Пожелаем всем участникам ярких впечатлений, новых новых открытий и освоения новых умений, а Виктории - еще и удачи! Источник: coffeetea.ru
