На площадке United Coffee and Tea Industry Event на протяжении 3-х дней будет работать настоящая Фабрика обжарки - специальная зона, где каждый сможет постигнуть основы качественного обжаривания зеленого кофе: самостоятельно пожарить кофе по желаемому профайлу под чутким руководством специалистов, получить ценные рекомендации экспертов, а также увидеть обжарочное оборудование в действии. Весь кофе будет обжариваться на оборудовании компании Neuhaus Neotek. Зеленый кофе предоставляется спонсорами UCTIE: компаниями «Импортеры кофе КЛД», «Безар» и «Гринкоф». Специальные пакеты с застежкой (дойпак) и клапаном дегазации, в которых можно будет унести с собой только что обжаренный кофе, предоставит компания «Cвисс Пак».