Этот кофе называли типично канарским, хотя свое происхождение он ведет из Южной Америки: когда-то давным-давно мигранты с Канар доставили его на свою родину в карманах или коробочках, чтобы попробовать вырастить на канарской земле. Теперь, благодаря усилиям энтузиаста с острова Пальма (La Palma), Эдуардо Брито Родригес (Eduardo Brito Rodríguez), на этом острове появились практически единственные в европейском государстве небольшие плантации кофе - в муниципалитете Сан-Андрес-и-Саусес (San Andrés y Sauces), одна - в Лос Тилос (Los Tilos) и другая - в Ла Верада (La Verada). Урожай пока идет только на собственное потребление. Необходимы еще три-четыре сезона, чтобы кофе обрел настоящий ожидаемый вкус, однако его уже попробовали специалисты и подчеркнули, что у канарского кофе есть будущее. Источник: iestafeta.com/sociedad/vosstanovleny-zerna-kafe.html
